季節や産地・収穫時間によって野菜の味は変わります。
四季折々の旬な野菜をお客様にも味わっていただきたく、
自分たちがおいしいと感じたものだけを取り扱っております。
そのため扱う野菜はどれも自信を持ってお勧めしております。

みなさんはご存知ですか？
スーパーでレタスを選ぶとき、何を基準にしていますか？
しっかり身の詰まっているもの？ズッシリと重みのあるもの？
季節により若干違いはありますが、
実は、レタスの芯の大きさが重要なのです！

一般的に10円玉サイズのものが一番バランスの取れたものとされています。

そんなプロの目で一つ一つ厳選したものだからこそ「初岩印」の商品として
お客様へ自信を持って提供できるのです。

また、消費者が求めるニーズにお応えするために、日々研修を積み重ね、努力を惜しみません。
野菜の美味しさを「土作りから」考え、野菜を守る最低限の肥料として、農薬の散布履歴を正直に公開し、偽りの無い正直な野菜作りを心がけております。